У третьому кварталі 2023-2024 фінансового року мережа магазинів SAQ повідомила про падіння доходів на 18,7 мільйона доларів, або на 3,5 відсотка, порівняно з аналогічним періодом минулого року. Обсяг алкоголю, виміряний у літрах, також знизився на 1,9 відсотка за той самий період.
Падіння в алкогольному бізнесі, схоже, компенсується продажами в магазинах, які продають безалкогольні напої. У монреальському бутіку Apéro à zéro, який продає лише безалкогольні напої, продажі стрімко зростають. «Люди більше не хочуть похмілля», — сказала Катрін Пепен, співробітниця бутіка, в інтерв’ю Global News.
Apéro à zéro — єдиний суто безалкогольний магазин такого типу в провінції, і продажі безалкогольного пива, вина, міцних спиртних напоїв та змішаних напоїв є високими. «Люди стають дедалі більш допитливими, а продукція дійсно хороша, у нас є якісні товари», — каже вона.
Стефані Бретон та її партнер спробували деякі з коктейлів для дегустації. Подружжя вживає менше алкогольних напоїв задля більш здорового способу життя.
Подібна тенденція спостерігається і в Dépanneur Écodep. Власник каже, що сплеск продажів безалкогольних напоїв розпочався під час різдвяних свят і не сповільнився.
«Це більше, ніж тенденція. Ми бачимо, що продажі тільки зростають», — сказала Марі Мубарак, власниця, в інтерв’ю Global News. Мубарак довелося зробити додаткові полиці для безалкогольних напоїв, щоб задовольнити запити клієнтів. «Ми бачимо це. Навіть з наближенням весни люди просять безалкогольні напої», — сказала вона.
Схожа ситуація і в Apéro à zéro, який вже планує розширюватися, оскільки люди ведуть більш тверезий спосіб життя.
Global News.
#новинимонреаль #новинибізнесвізитівка #новиниУкраїнською #безалкогольнінапої