Спонсор Новостной Колонки
У Квебеку був представлений законопроект, який регулюватиме, як торговці визначатимуть запропоновані чайові, змушуючи бізнес розраховувати їх на основі ціни до сплати податків.
Наприклад, якщо рахунок в ресторані становить $100, чайові будуть розраховуватися як відсоток від $100, а не від загальної суми після сплати податків, яка становить $114,98.
Міністр Квебеку, відповідальний за захист прав споживачів, Сімон Жолін-Барретт, заявив у четвер, що існує «зростаючий тиск навколо чайових», і люди часто платять більше, ніж вони мали намір. Але працівники ресторанів і барів провінції розділилися в думках щодо того, як це законодавство вплине на індустрію і людей, які в ній працюють.
Незважаючи на те, що Дугалл-Пікард отримує більшу частину свого заробітку від чайових, вона вважає, що запропонована провінцією система розрахунку може насправді підштовхнути відвідувачів бути щедрішими. «Ми як офіціанти і офіціантки дуже залежимо від чайових, тому що наша зарплата нижча за мінімальну, тому я думаю, що, можливо, якщо людям … не доведеться давати чайові на додачу до податків, то … це могло б заохотити людей давати більше чайових», — каже вона.
Але Джаскаран Сінгх, менеджер ресторану Arriba Burrito, розташованого трохи далі по жвавій сусідній вулиці, розчарований. «Давати чайові офіціантові ніколи не було законом, а я працював офіціантом деякий час, … працював у багатьох ресторанах і до цього, і завжди було важко через те, що наша мінімальна заробітна плата дуже низька», — каже він. Сінгх каже, що ресторан регулярно має справу з клієнтами, зазвичай туристами, які відмовляються давати чайові.
Далі по вулиці Марк-Антуан Бурдаж, який керує ресто-баром Brasseurs du Monde, каже, що він не проти змін. «Я зовсім не проти», — сказав він, додавши, що, на його думку, більшість клієнтів не знають, що запропоновані чайові розраховуються на основі суми після сплати податків.
Мартін Везіна, віце-президент зі зв’язків з громадськістю Асоціації ресторанів Квебеку, каже, що ця зміна залишить працівників їдалень з меншою кількістю доларів у кишенях, але не матиме значного впливу на галузь в цілому.
The Canadian Press
#новинимонреаль #новинибізнесвізитівка #новиниУкраїнською #Квебекчайові
