У той час як усі три найбільші країни Північної Америки мають справу зі спалахами високопатогенного пташиного грипу, ціни на яйця в Канаді та Мексиці стабільно нижчі, ніж у Сполучених Штатах. Споживачі можуть задатися питанням, чому.
У Канаді середня ціна за десяток яєць у січні становила близько $3,30, згідно з даними канадського національного статистичного агентства. У Мексиці ціна за десяток яєць становить близько 2 доларів або нижче. Тим часом, згідно з останніми опублікованими федеральними даними про ціни, американці в середньому платять за упаковку яєць понад $5.
І хоча дані Міністерства сільського господарства США свідчать про зниження оптових цін на яйця з початку березня, ціни в продуктових магазинах залишаються високими, що відображає занепокоєння роздрібних торговців щодо нестабільної пропозиції.
Згідно з інтерв’ю з американськими урядовцями та торговельними експертами, а також інформацією, наданою іноземними сільськогосподарськими агентствами, існують значні відмінності у структурі яєчної галузі кожної країни та законодавстві, що регулює виробництво і маркетинг яєць.
Зокрема, і в Канаді, і в Мексиці діють активні федеральні заходи з контролю за цінами на яйця, в той час як у Сполучених Штатах цього не відбувається. Починаючи з 1970-х років, Канада застосовує захисні заходи для контролю пропозиції яєць і цін на цей товар. В умовах високої інфляції уряд Мексики нещодавно запровадив контроль над цінами на ключові товари, включаючи контроль над цінами на яйця.
Мексика має справу зі спалахами різних штамів високопатогенного пташиного грипу з 1990-х років. Однак для боротьби з хворобою вона використовує вакцини, а не знищує велику кількість птахів. Американські джерела повідомили The Epoch Times, що країна також має нижчі санітарні стандарти для яєць.
Сільськогосподарська економіка Канади, що контролюється пропозицією, і набагато менша кількість населення країни дозволяють канадським фермерам мати набагато менші яєчні ферми, ніж їхні американські колеги. Менші пташники запобігають масштабним втратам птиці у разі виявлення хвороби і необхідності її вибраковування.
#бизнесвизитка #Монреаль #Канада #новиниУкраїнською #яйця #ціни