Спонсор Новостной Колонки
Сезон полуниці в Квебеку розпочався рано, але смачні червоні плоди стикаються з несподіваною конкуренцією з південного боку кордону.
За словами Жасмін Сове, голови Асоціації виробників фруктів і ягід Квебеку, дешевші ягоди, які рясно виробляються в Каліфорнії та Мексиці, створюють жорстку конкуренцію. «Вони перевиробляють продукцію, і оскільки вони не хочуть впливати на місцеві ціни, вони відправляють полуницю на ринок Монреаля», — сказала вона. «І вони, ймовірно, втрачають гроші, роблячи це. Тому зараз вони продають за такою низькою ціною, що, ймовірно, навіть не покривають своїх витрат. Але вони вторгаються на наш ринок тут, у Монреалі».
Різниця в ціні може бути значною. Наприклад, у супермаркеті Supermarché Mile-End у Монреалі квебекська полуниця продається приблизно за $5 за літр. Але полуниця з Каліфорнії коштує близько 3 доларів, якщо порівнювати за вагою.
«Це розчаровує, — каже Філ Квінн з ферми Квінна в Нотр-Дам-де-л’Оль-Перро, що на захід від Монреаля. — «У деяких аспектах це несправедливо. Їм не доводиться боротися з ризиком заморозків, і вони мають доступ до набагато більшої кількості трудових мігрантів. Мінімальна заробітна плата нижча, і витрати також нижчі».
Квінн каже, що існує очевидна різниця між місцевою полуницею та імпортованою, але хитрість полягає в тому, щоб покупці побачили цю різницю. «Повірте мені, запах цієї полуниці настільки хороший, що він дійсно приваблює покупців», — сказав Аббас Мухаммад з Supermarché Mile-End, маючи на увазі місцеву ягоду.
За даними Міністерства сільського господарства і продовольства Канади, Квебек має близько 120 безморозних днів на рік для вирощування таких фруктів, як полуниця.
У 2022 році, значною мірою завдяки збільшенню виробництва журавлини та низькорослої лохини, Квебек став провідною провінцією-виробником фруктів, на яку припадає понад 33 відсотки обсягу виробництва в країні. Дані за 2023 рік ще не опубліковані.
Квебек вже давно визнаний канадською провінцією, яка експортує найбільшу кількість свіжої полуниці, що становить майже половину всього ринку.
Матьє Борегар, співвласник Ferme chez Mario в Сен-Мадлен, Квебек, каже, що люди шукають найкращі ціни, щоб прогодувати свої сім’ї. Однак, за його словами, конкуренція його не бентежить, тому що все ще є люди, які віддають перевагу смачнішим, вирощеним на місці фруктам.
CBC News
#новинимонреаль #новинибізнесвізитівка #новиниУкраїнською #Квебекполуниця
