О пользе ячменного чая

     Ячмень — это давно забытый супер сильный жиросжигатель. Сегодня, к сожалению, зерно используется в основном для приготовления пива и на корм скоту, но не в Азиатских странах.

     Ячменная вода была в средние века панацеей для слабых и больных. Китайская медицина не может сегодня представить свою медицину без ячменной воды и ячменного чая, он является неотъемлемой частью жизни китайцев. Одной из составляющих диеты корейских женщин, которые славятся так называемой «фарфоровой» кожей, является ячменный чай.

     Неудивительно, ведь ячмень богат антиоксидантами. Они оказывают противовоспалительный эффект, и восстанавливают уровень сахарозы в крови.

Ароматный ячменный чай напоминает немного кофе, но не содержит кофеина. Кроме того, ячмень богат растительной клетчаткой, которая эффективно помогает предотвратить тягу к еде.

     Полезные свойства ячменного чая – это снижение уровня холестерина, высокое содержание белка, содержание жизненно важных витаминов и минералов, предотвращение раковых и сердечных заболеваний, укрепление микрофлоры кишечника, защита сосудов, содержание фенолов, действующих как антиоксиданты, и много других.

     А теперь – главное, как же приготовить ячменный чай.

     Обжарить зерна на сковороде до золотистого цвета, вываривать в кипящей воде до образования темно-красного раствора (в течение 10-15 минут). После этого процедить или можно сразу опустить зерна в воду в марлевом мешке.

     Уделяйте себе немного времени ежедневно и будьте красивы и здоровы!