НАЙКРАЩА КОНДИТЕРСЬКА.

Монреальці знають, що ми розпещені, коли справа доходить до випічки — від круасанів до макаронів, плюс класика Квебеку, така як цукровий пиріг, іноді здається, що ви не можете пройти і кварталу, не пройшовши повз кондитерську, настільки спокусливу, що вона загрожує зіпсувати вам апетит на весь день.

Хоча наш статус кондитерської столиці Канади є досить незаперечним, принаймні для нас, місцевих жителів, справжнє питання полягає в тому, як монреальські кондитерські витримують конкуренцію з рештою кондитерських світу? І, так… це включає Францію.

Згідно з нещодавньою нагородою від LA LISTE, паризького рейтингу ресторанів, що базується в Парижі та підтримує місцевий та міжнародний гастрономічний туризм, в Монреалі працює одна з найкращих кондитерських у світі.

На своєму першому Міжнародному кондитерському форумі в Парижі цього літа LA LISTE відзначив 25 шеф-кондитерів та власників кондитерських з 14 країн у різних категоріях «Pastry Special Awards».

Серед цьогорічних світових чемпіонів кондитерської справи: Монреальський Farine & Cacao, єдиний канадський заклад, що потрапив до списку.

Власник закладу Крістіан Кампос назвав Farine & Cacao однією з «найкращих кондитерських, які варто відкрити для себе у 2024 році». Рейтинг являє собою категорію нагород, присвячену новим прихованим перлинам, «заради яких варто пройти додаткову милю», як зазначено на сайті LA LISTE.

MTL Blog

#новинимонреаль #новинибізнесвізитівка  #новиниУкраїнською #кондитерськарейтинрг