Канадская комиссия по молочным продуктам, базирующаяся в Оттаве правительственная корпорация Канады Crown Corporation, которая играет роль администратора, посредника и заинтересованного лица в государственной политике, связанной с канадской молочной промышленностью, рекомендовала повысить в следующем году на 8,4% оптовую цену, устанавливаемую производителем молочной продукции. Это так называемая цена у ворот, которая не включает в себя расходы на транспортировку товара с фермы.
Такое существенное повышение, как ожидается, приведёт к росту цен на молочную продукцию на полках магазинов. Правительственная корпорация сообщила, что повышение цен будет одобрено властями провинций в следующем месяце и достигнет розничной торговли 1 февраля 2022 года.
Из объяснений корпорации следует, что повышение цен поможет покрыть дополнительные расходы фермеров, которые они несут из-за пандемии ковид-19. Особенно подорожали корма, электроэнергия и удобрения, в результате чего доходы фермеров стали ниже стоимости их продукции.
Грядущее повышение цен почти в два раза побьёт предыдущий рекорд в 4,52%, установленный в 2017 году. Розничные цены на молоко могут повыситься в целом на 10%, а на масло, сыр и йогурт – на 15%.
Источник: The Canadian Press