Спонсор Новостной Колонки
В такую погоду, как сейчас за окном, особенно хочется побаловать домашних чем-то вкусненьким и небудничным. Почему бы ни приготовить обычные сырники, но с сюрпризом? Предлагаю удивить шоколадной начинкой!
Ингредиенты: 0,5 кг творога, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан пшеничной муки, 50 г любимого сорта шоколада, шепотка соли.
Творог выложите в миску, хорошо разомните его вилкой. Яйца взбейте с сахаром и добавьте к творогу. Туда же высыпьте 2 ст. ложки муки, соль и перемешайте до однородной массы.
Руки смочите в холодной воде, сформируйте из творожной массы шарики, в середину положите кусочек шоколада. Обваляйте шарики в муке.
На разогретую сковородку налейте масла, выложите шарики и слегка приплюсните их. Обжарьте до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
