Рост цен и ограничение поставок.

     Именно этого следует ожидать канадцам в ближайшие недели в продуктовых магазинах. Молниеносное распространение штамма омикрон в мире заставило Китай закрыть десятки производств упаковочных материалов, из-за чего страдают операторы супермаркетов в Канаде и других странах. Кроме того, в сельском хозяйстве и других важнейших секторах, связанных с производством и доставкой продуктов питания, ощущается значительный недостаток рабочей силы.

     Хотя большинство специалистов считают, что пустые полки продуктовых магазинов будут скорее исключением, примеров того, когда с трудом удаётся найти необходимый товар, становится всё больше. В последние недели в стране уже фиксировались случаи нехватки растительного масла, специй, уксуса и даже индейки, а когда товар всё же удаётся найти, то цены на него зашкаливают. Рестораторы жалуются, что им всё труднее стало находить морепродукты и мёд.

     Такая картина наблюдается во всей цепи поставок, а не только в продовольствии. Всё, что импортируется и требует транспортировки и трудозатрат, существенно замедлилось.

     Что касается продуктов, то картина ещё более уложнится с сегодняшнего дня, когда водители-дальнобойщики, не являющиеся гражданами Канады и въезжающие на её территорию со стороны США, долджны будут иметь полную вакцинацию, а невакцинированные канадские водители вынуждены будут проходить карантин. Американцы вводят аналогичное требование с 22 января.

     В результате всех возникших проблем цены на продукты в этом году могут возрасти на 7%. Больше всего прогнозируют рост цен на молочную продукцию и рестораны.

     Источник: Montreal Gazette