…на столе. Попробуем приготовить что-нибудь оригинальное. Хотя, я уверена, меню на Новый Год уже практически составлено. Но это украшение не займёт много времени, а глаз порадует.
Ингредиенты: 400 г мягкого козьего сыра, 70 г порубленных очищенных фисташек, 70 г зёрен граната, 70 г семени льна, сладкая сдобная соломка (можно обойтись и без неё, заменив солёными трубочками, какие найдёте в магазинах европейских продуктов), оливковое масло.
Способ приготовления: слегка смазать руки оливковым маслом и сформировать шарики из сыра, по желанию сначала добавить измельчённую зелень. Каждый шарик обвалять в фисташках, зёрнах граната и семени льна. Нанизать на соломку.
Красиво расположить на блюде с салатными листьями или выбрать любую другую форму подачи, какая Вам нравится.
Приятного аппетита и с праздниками!