fbpx

Красим яйца.

Красим яйца.

Красим яйца.
Советики

Ещё целый день впереди! Всё можно успеть. Крашеные яйца на Пасхальном столе должны быть обязательно. Можем воспользоваться подсказками Виталия Дьяченко.

«Мои эксперименты с натуральными природными красителями — синей капустой, свёклой, куркумой, каркаде, луковой шелухой. Там и зелёные тона, и коричневые … сначала выдерживал в одном красителе, а потом во втором. Там надо ещё и время угадывать. Хлопотно. Выпендрёж для младших внуков, и честно говоря результат для себя тоже радостный. Луковый краситель вначале, например, а потом в каркаде, вот и коричневый. Краситель куркумы, а потом в каркаде — получил зелёный. Свекольный с луковым также интересен, даёт гранатовый цвет. Был немного химиком и художником. Понял одно, что надо заваривать все красители вначале, а потом уже работать с ними. Важно, чтобы яйца опускать в краситель горячими».

About Olena Vitvitska

По образованию – филолог. В журналистике с 1989 года. Работала в английской редакции Всемирной Службы Радио Украина, в украинской и русской редакциях Международного Канадского Радио, сотрудничала с Би-Би-Си, «Голосом Америки», Польским Радио. В журналистском активе – эксклюзивные интервью с генеральным Секретарём ООН Бутросом Бутросом Гали, Президентом МОК Хуаном Антонио Самаранчем, певицей Сузи Кватро, режиссёром Геннадием Полокой и многими другими видными мировыми политическими, общественными и культурными деятелями.