Випічка «Баклава» з фісташками відкликається через побоювання щодо сальмонели.
Канадське агентство з інспекції харчових продуктів опублікувало повідомлення про відкликання деяких видів випічки марки Andalos, що розповсюджувалася в провінціях Нью-Брансвік, Онтаріо, Квебек та продавалася в Інтернеті.
Більшість відкликаних продуктів продавалася в пекарні в Монреалі у період з 25 червня по 26 липня.
Фісташки були предметом декількох пов’язаних відкликань протягом останніх двох тижнів, і Канадське агентство з інспекції харчових продуктів заявляє, що останнє попередження було викликане розслідуванням спалаху харчового отруєння.
Агентство з охорони здоров’я Канади заявило в п’ятницю, що 52 людини захворіли і 10 потрапили до лікарні після вживання забруднених фісташок і випічки, що містила ці горіхи.
Агентство охорони здоров’я заявило, що очікує на появу нових випадків сальмонельозу, пов’язаних із цим спалахом, у найближчі місяці.
Сальмонельоз — це харчове бактеріальне захворювання, яке може викликати лихоманку, головний біль, блювоту, нудоту, спазми та діарею.
Воно може призвести до важких і потенційно смертельних інфекцій, особливо у дітей, вагітних жінок, людей похилого віку та осіб з ослабленою імунною системою.
#бизнесвизитка #Монреаль #Канада #Українською #сальмонела